Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de margarina
- 4 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce (500 gramas)
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de queijo minas ralado grosso (250 gramas)
Preparo
Em uma panela, ferva 1 xícara (chá) de água com o sal e a margarina.
Coloque o polvilho numa tigela grande e escalde-o com a água quente.
Junte os ovos, um a um, misture com uma colher de pau, acrescente o queijo minas ralado e amasse bem até desgrudar das mãos. Enrole a massa formando bolinhas, utilize uma colher de sopa como medida.
Disponha as unidades em uma assadeira untada e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido, asse por 35 minutos ou até ficarem douradas.
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