Ingredientes
• 1 kg de pão picado
• 1 litro de leite
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 cebola
• salsinha picada
• 3 colheres de sopa de margarina
• legumes picados
Preparo
Amoleça o pão no leite. Tempere com sal e pimenta. Acrescente a salsinha, a cebola ralada, a margarina, os legumes e os talos picados, as gemas dos ovos e a maisena. Misture bem.
Acrescente as claras em neve. Coloque tudo em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de vinte minutos.
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